Los Shanti Lodge, están insertos en varias localidades de Tailandia. Uno de ellos es el Shanti Forest – Paksong, situado en la parte sur de Tailandia, a 45 kilómetros de la ciudad de Ranong. Otro lodge es la casa de huéspedes que está a 15 minutos del ajetreo y el bullicio de la calle Khoasan. Este barrio es tranquilo y seguro, todo un oasis para mochileros y familias viajeras, que buscan un buen alojamiento, a bajo costo. Las comidas son vegetarianas.

El Shanti Phuket, es una especie de resort con estilo a bajo costo. Este lodge está situado en Ao Chalong, muy cerca del templo de Wat Chalong. El Shanti Phuket ofrece un escape de las playas, a cambio de una tranquilidad indiscutible, que se puede disfrutar bajo el agua de una piscina salada, por ejemplo.

El Shanti Granja, en Kanchanburi, situado en Erawan National, donde hay montañas y está el Parque la Cascada. A 45 kilómetros está la ciudad NW de Kanchaburi.

El Shanti restaurante, se caracteriza por su comida vegetariana, con la opción de verduras recién sacadas de la tierra. Los lodges, ofrecen en este restaurante, no sólo los platos tradicionales típicos tailandeses, sino también una gran variedad de platos occidentales y platos originales, únicos que fusionan diferentes tendencias gastronómicas.

La cocina de los Shanti lodge, ha estado perfeccionando por 25 años su menú. El comedor se prepara de tal modo, que sea una verdadera fiesta para los ojos y la boca de los comensales. Los alimentos orgánicos, siempre que es posible, se preparan con amor y cuidado.

Vía/ Shantilodge,Foto/ Flickr (Mickimedia)